魚介加工品
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大豆と白身魚を丁寧に練合せて造った蒲鉾です。大豆の風味と魚本来の旨味をしっかりと引き出し、食感はふっくらと柔らかい。不足しがちなカルシウムと大豆の良質なたんぱく質を併せて摂る事ができます。
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山口県の日本海側萩市沖でフグ延縄漁で水揚げされた活天然マフグは鮮度抜群です。そのフグを活きたまま処理し、身の表面を強火でサッと炙り、旨味と新鮮さを閉じ込め熟練の職人が丁寧に刺身に仕上げました。刺身を引いてすぐに-196℃液
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商品説明 名称 焼菓子 原材料名 たこ、でん粉、たれ(蛋白加水分解物、食塩、還元水飴、発酵調味料、砂糖、植物油脂) 調味料(アミノ酸等)、アルコール、pH調整剤、増粘剤(キサンタンガム)甘味料(スクラロース、ネオテーム)、着色
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お魚が苦手な人でも食べやすい、爽やかな風味のしっとりチーズケーキ。しっとりと口当たりなめらかなお魚のチーズケーキです。
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新鮮な海の幸を「粕漬け」、「西京漬け」の二通りの漬け込みで仕上げました。どれも食欲をそそる一品です。■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)サケ、ゼラチン、大豆。
魚介加工品
大豆と白身魚を丁寧に練合せて造った蒲鉾です。大豆の風味と魚本来の旨味をしっかりと引き出し、食感はふっくらと柔らかい。不足しがちなカルシウムと大豆の良質なたんぱく質を併せて摂る事ができます。 ■原材料名:魚肉たら(アメリ
魚介加工品
地下水を使用しながら養鰻家達の手で大切に育てられたうなぎです。身の柔らかな旨みのあるうなぎだけを使用し、丹念に香ばしく焼き上げました。■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品目)大豆。
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美味しく、食べやすく、ヘルシーな食品をお届けしたい。そんな願いから生まれたのが『おとうふかまぼこ』です。食卓に健康と美味しさをお届けするため常に進歩をめざし、日々努力を続けております。笑顔あふれる食卓へ。直江のおいし
魚介加工品
新鮮な海の幸を「粕漬け」、「西京漬け」の二通りの漬け込みで仕上げました。どれも食欲をそそる一品です。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)サケ、ゼラチン、大豆 ■賞味期限:30日 ■規格:紅鮭粕漬切身80g×11、 銀鱈
魚介加工品
全国有数のかつお水揚げ港「焼津」より、船上で急速凍結された鰹を鮮度を保ったまま高温で表面を焼き上げました。表面を香ばしく焼き上げることで鰹の旨みを閉じ込めました。 ■原材料名:かつお(静岡県産) たれ:しょうゆ(小麦・
魚介加工品
第37回山口県水産加工展にて水産庁長官賞を受賞しております。癖のない品のある白身魚なのでぜひ一度ご賞味ください。 ■原材料名と食品添加物に関しましては、画像を掲載させていただいておりますので、そちらよりご確認お願いいたし
魚介加工品
新鮮な海の幸を「粕漬け」、「西京漬け」、「甘味噌漬け」の三通りの漬け込みで仕上げました。どれも食欲をそそる一品です。■アレルゲン表示:(義務7品目)無(推奨21品目)イカ、サケ、ゼラチン、大豆。
魚介加工品
今や高級魚として定着した穴子はビタミンやミネラル、良質なタンパク質などを含む優れた栄養のある魚。そんな穴子の中でも『食彩の王国』で放送された大きくて太いサイズを買い付け一夜干しに仕上げました。深層海水から作る天日塩だ
魚介加工品
栄養素が豊富な有明海の漁場で今年初めて摘み取られた貴重な「一番摘み海苔」。味付・梅しそ・しお・明太子の4種類のフレーバーをセットしました。一番摘みならではの柔らかく風味豊かでパリッとした食感と口どけの良さが特徴的な美味
魚介加工品
新鮮な海の幸を「粕漬け」、「西京漬け」、「甘味噌漬け」の三通りの漬け込みで仕上げました。どれも食欲をそそる一品です。■アレルゲン表示:(義務7品目)無(推奨21品目)イカ、サケ、ゼラチン、大豆。
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まぐろを生ハム仕立てに仕上げました。燻の薫りとしっとりしたまぐろの生ハムを野菜と一緒にお召し上がりください。 ■原材料名:まぐろ(太平洋)、食塩、食用植物油脂、香辛料(タイム・ローレル)/ソルビトール、pH調整剤、酸化防
魚介加工品
5種6品の真空パックさつま揚げの詰合せです。日持ちするので重宝します。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦、卵、乳 (推奨21品目)ゴマ、ゼラチン、大豆 ■賞味期限:30日■規格:上揚げ(6本)110g×1、ミニ小判(4枚)110g...
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大田市では、古くから、その日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げ
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メーカー直送品上質な素材の味を十分に引き出す為にあえて甘さを抑え、きめ細やかで弾力のある食感に仕上げています。小分けされた日持ちの長い真空包装タイプです。商品詳細内容量7袋入(上揚2個入・人参天2個入・さつまいも天2個入・
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お刺身や寿司ネタとしてそのまま食べられる海鮮具材を贅沢に使用した、とろみのある海鮮松前漬けです。海の幸の旨味の詰まった松前漬けは、食感・後味・喉ごし全てが楽しめる贅沢な仕上がりです。「十宝」の名に相応しい、とびっきり
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新鮮な海の幸を「粕漬け」、「西京漬け」の二通りの漬け込みで仕上げました。どれも食欲をそそる一品です。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)サケ、ゼラチン、大豆 ■賞味期限:30日 ■規格:紅鮭粕漬切身、銀鱈粕漬
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今や高級魚として定着した穴子はビタミンやミネラル、良質なタンパク質などを含む優れた栄養のある魚。そんな穴子の中でも『食彩の王国』で放送された大きくて太いサイズを買い付け一夜干しに仕上げました。深層海水から作る天日塩だ
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活鰻問屋でもある「うなぎ工房」がうなぎ専門店御用達のうなぎの中から選びました。国産うなぎを伝統製法を下に遠近の赤外線を組み合わせてじっくりと炙り焼きにしました。関東風に蒸しをいれた蒲焼は外は香ばしく、中はふっくらやわ
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特揚げは、エソ、タラ等を使用し、薩摩の地酒をいれ菜種油できつね色に揚げています。鹿児島を代表する味です。■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦、卵、乳(推奨21品目)無。
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獲れたてのスケソウダラを船上で加工したですり身を、職人が丹念に練り合わせて作りました。大豆の風味、お魚の旨み、ふっくらした食感をお楽しみください。そのままでお召し上がりいただけます。
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凝縮されたオホーツクの旨みと極み。伝統を積み研鑽を重ねた北海道が誇る食の芸術品。ほたて貝柱をまるごと1個包んだ「珍味ほたて」、鮭のフレークをサンドした「珍味鮭」、チーズと海老を使用した「珍味えび」の詰合わせセットです。
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北海道の小樽港に水揚げされた新鮮な「真ほっけ」を風味豊かな「西京漬け」と「粕漬け」の二通りに仕上げました。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)ゼラチン、大豆 ■賞味期限:30日 ■規格:真ほっけ西京漬け120g×9枚
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栄養素が豊富な有明海の漁場で今年初めて摘み取られた貴重な「一番摘み海苔」。味付・梅しそ・しお・明太子の4種類のフレーバーをセットしました。一番摘みならではの柔らかく風味豊かでパリッとした食感と口どけの良さが特徴的な美味
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新鮮な海の幸を「粕漬け」、「西京漬け」の二通りの漬け込みで仕上げました。どれも食欲をそそる一品です。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)サケ、ゼラチン、大豆 ■賞味期限:90日 ■規格:紅鮭粕漬切身80g×4、銀鱈
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栄養素が豊富な有明海の漁場で今年初めて摘み取られた貴重な「一番摘み海苔」。味付・梅しそ・しお・明太子の4種類のフレーバーをセットしました。一番摘みならではの柔らかく風味豊かでパリッとした食感と口どけの良さが特徴的な美味
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九州産のウナギを備長炭で焼き上げ、食べやすいようにカットしました。湯せんで温めてご飯の上にのせるだけで簡単にお召し上がりいただけます。■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品目)大豆。
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新鮮な海の幸を「粕漬け」、「西京漬け」、「甘味噌漬け」の三通りの漬け込みで仕上げました。どれも食欲をそそる一品です。■アレルゲン表示:(義務7品目)無(推奨21品目)イカ、サケ、ゼラチン、大豆。
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★第28回全国加工品総合品質審査会 会長賞受賞シール付★魚の宝庫豊後水道で育成された新鮮なとらふぐを、職人技で1枚1枚丁寧に盛り付けました。さっぱりと、ポン酢、もみじおろしでお召し上がり下さい。3皿に小分けしてお届けします
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「フィッシュカツ」は近海で獲れた太刀魚やエソなどの白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもの。徳島では「カツ」といえばトンカツのことではなく、「フィッシュカツ」を指すほど 広く普及してい
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船上で瞬間冷凍した鮮度抜群の鰹を、香ばしく風味豊かに藁焼きで仕上げ真空パックにし冷凍でお届けいたします。 タタキは1センチ幅に切り器に並べ、みじん切りにしたさらしネギ、青しそ、玉ねぎ、にんにくなどお好みにのせタレをかけ
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長崎県対馬には、厳しい環境の「対馬201海区」と呼ばれる海域があります。 この海で5月頃に獲れる「アジ」は「幻のアジ」とも言われ、地元の漁師さえ絶句するほど旨いといいます。
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活鰻問屋でもある「うなぎ工房」が、中までしっかり焼き込める遠赤外線と香ばしさを引き出す近赤外線を組み合わせた独自の炙り焼き製法で焼き上げました。加圧加熱処理した生肝を入れた「肝吸い」付きです。2018モンドセレクション金賞
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「ちゃんちゃん焼き」は鮭などの魚と野菜を鉄板で焼く料理で、北海道で漁師町の名物料理です。2007年に農林水産省の主催で選定された農山漁村の郷土料理百選でジンギスカン、石狩鍋と共に北海道を代表する郷土料理として選出されており
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美味しく、食べやすく、ヘルシーな食品をお届けしたい。そんな願いから生まれたのが『おとうふかまぼこ』です。食卓に健康と美味しさをお届けするため常に進歩をめざし、日々努力を続けております。笑顔あふれる食卓へ。直江のおいし
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西京味噌ならではの上品なコクと、まろやかな甘みがしみこんだ魚の旨味を存分にお楽しみいただけます。 身がやわらかく崩れやすいので、フライパンを使った焼き方をお勧めします。 1・調理される前に冷蔵庫に入れて解凍してください。
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