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骨取切身を使用し、京都の西京味噌を竹八独自にブレンドし、じっくりと本漬けし焼き上げました。骨取切身を使用し、京都の西京味噌を竹八独自にブレンドし、じっくりと本漬けし焼き上げました。風味豊かな奥深い味わいがお楽しみ頂け
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北海道産の帆立をバター焼きで。コーンやアスパラも北海道産を使用。北海道産の帆立をバター焼きで。コーンやアスパラも北海道産を使用。醤油を注せば磯の香りとバター醤油の香ばしい風味、プリプリの食感をお楽しみください。1食ごと
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ちり鍋後のスープで、ふく雑炊もお楽しみいただける商品です。本場・下関の職人が、1枚1枚丹念に盛り付けた、身が固くしまり、歯ごたえが堪らない真ふく霜降り刺身と、淡白な中にも奥深い味が美味なふくちりをセットにしています。ち
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北海道産の帆立をバター焼きで。コーンやアスパラも北海道産を使用。北海道産の帆立をバター焼きで。コーンやアスパラも北海道産を使用。醤油を注せば磯の香りとバター醤油の香ばしい風味、プリプリの食感をお楽しみください。1食ごと
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ヒレ酒とともに晩酌のお供としてお楽しみください。真ふくを軽く炙ってうまみを閉じ込めた真ふくたたき刺身と、こりこり食感のとらふく皮、そしてしろさばふくの骨をそのまま炙りあげたふく骨せんべいをセットにしました。ヒレ酒とと
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電子レンジで簡単調理。しろさばふくを使用した簡単便利な唐揚げセットです。電子レンジで簡単調理。しろさばふくを使用した簡単便利な唐揚げセットです。三方を海に囲まれた水産都市下関を代表するふく。旨味・食感を唐揚げとしてお
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下関漁港に揚ったあんこうを、豪快に鍋用にしました。備え付けの鍋だしとみそでお好みの味に仕上げお楽しみください。下関漁港に揚ったあんこうを、豪快に鍋用にしました。あんこう風味のあんこうつみれもセットにしておりますので、
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北海道産の新鮮な魚介を旨味を逃さぬ用、一夜干しにいたしました。素材の良さが引き立つ詰め合わせです。北海道産の新鮮な魚介を旨味を逃さぬ用、一夜干しにいたしました。素材の良さが引き立つ詰め合わせです。 ■配送不可地域:離島
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ふくの本場下関の職人が1枚1枚丁寧に繊細に薄切りにした国産とらふくの刺身を、見た目にも美しい菊盛りにしてお届けいたします。ふくの本場下関の職人が1枚1枚丁寧に繊細に薄切りにした国産とらふくの刺身を、見た目にも美しい菊盛りに
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昔、天皇家や将軍家に献上されていたことから、この名がついた南かやべ産の最高級真昆布を厳選しました。上品な甘味をもち、清澄なダシがとれ、素材の味を引き立てる最上級のうま味です。ダシを取った後は佃煮や煮物にできますし、味
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身が柔らかくプリッとした食感のあんこう唐揚げと、しろさばふくを使用したふく唐揚げのセットです。身が柔らかくプリッとした食感のあんこう唐揚げと、しろさばふくを使用したふく唐揚げのセットです。三方を海に囲まれた水産都市下
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【紅鮭親子ルイベ】脂ののった新鮮な紅鮭を糀で漬け込み、食べ頃のいくら醤油漬をトッピングした親子漬です。【サーモンユッケ ラー油入り】北の海で獲れた新鮮な紅鮭を丁寧にさばき、食べやすいサイズにカットしました。当社特製の
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みなと町焼津で培われた、伝統の職人技で買い付けから加工味付けまで一貫してこだわり抜いた漬け魚詰合せです。 ■配送不可地域:離島 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品目)ゴマ、大豆 ■賞味期限:180日 ■原産国/製造
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浜田漁港で水揚げされたアジ・ノドグロ・イカの干物セットです。化学調味料無添加、素材の旨味を引き出した薄塩仕立てになっています。ちょっとした贈り物に最適です。 焼きすぎないようにご注意ください ■原材料名: アジ開き:アジ
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大田市では、古くから、その日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げ
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宮古市の新たなご当地グルメ。牛乳瓶に入った宮古の食材をお客様自身がその場でご飯にかけて食べる体験型ご当地どんぶり。イカ・タコ・ウニそれぞれに三陸産めかぶと醤油漬けいくらを組み合わせ、オリジナルの味付けに仕上げました。
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大田市では、古くから、その日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げ
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食べきりサイズの小分けパックが嬉しい甘えび魚醤を隠し味に使用したタレに漬け込んだめかぶに、いくらと北海道産のいか、かに、帆立を組合せ、一膳分の茶碗にちょうど良いサイズで小分けパックに詰めました。めかぶが持つネバトロの
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浜田漁港で水揚げされたアジ・ノドグロ・イカの干物セットです。化学調味料無添加、素材の旨味を引き出した薄塩仕立てになっています。ちょっとした贈り物に最適です。 焼きすぎないようにご注意ください ■原材料名: アジ開き:アジ
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国産のふぐを甘塩仕立てにした一夜干しと味わい深い無着色辛子明太子との詰合せです。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)無 ■賞味期限:60日 ■規格:ふぐ一夜干し300g、無着色辛子明太子200g ■サイズ(mm):2...
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真ふくを炙り、たたきにして1枚1枚丁寧に盛り付けました。真ふくの繊細で上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。真ふくを炙り、たたきにして1枚1枚丁寧に盛り付けました。真ふくの繊細で上品な味わいと食感を特製ポン酢で
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日食べずにはいられないリピーター続出の海藻です。 日々、美容と健康に意識高くお待ちの方にも、是非オススメしたい一品です。 そのままポン酢や三杯酢、麺つゆで和えてア
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駿河湾で水揚げされた獲れたての希少な桜えびとしらすをサッと釜揚げにしました。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)エビ (推奨21品目)無 ■賞味期限:60日 ■規格:釜揚げ桜えび80g×4、ゆでしらす130g×5 ■サイズ(mm):34...
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駿河湾で水揚げされた獲れたての希少な桜えびとしらすをサッと釜揚げにしました。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)エビ (推奨21品目)無 ■賞味期限:60日 ■規格:釜揚げ桜えび80g、ゆでしらす130g ■サイズ(mm):345×25...
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山漬けとは、大量の塩をふった鮭を山のように積み上げて漬け込む製法をいいます。たっぷりの塩が鮭の水分を出しながら、熟成した旨味を引き出します。甘口でまろやかないくら醤油漬けをセットにしてお届けします。 鮭は解凍して、魚焼
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そのまま開けてお酒のおつまみやおやつにできる鰹ステッィクに、味付の節を柔らかく燻製し削ったおやつかつお、かつおめしは炊き立てのご飯にまぜるだけ、オリーブオイル漬けはパスタ、サラダにどうぞ。 ■原材料名:魚まるかじり(し
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近江(おうみ)の特産品といえば、口を揃えて「鮒寿し」寿しは、日本で最も古い原始的な「すし」と考えられていて、奈良時代(一説には平安時代)からあるらしく、幕府にも献上されたと云われています。 ■賞味期限:365日■規格:鮒ず
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「やわらか煮魚」は、食べやすい大きさの切り身で、塩分は控えめ、さかなの旨味を堪能していただけるように、 骨までやわらかく仕上げたシリーズです。魚種は、サバ・サンマ・イワシの3種です。 ●やわらか煮魚サバ味噌煮 三陸産のサバ
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山陰沖で獲れた魚にこだわった干物の詰合せです。小ぶりながら旨味の詰まったのどくろ丸干しや連子鯛開き干しなど、それぞれの魚の美味しさをご賞味ください。 魚焼きグリルや網で焼いてお召し上がりください。 ■配送不可地域:沖縄
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天長崎県対馬には、厳しい環境の「対馬201海区」と呼ばれる海域があります。 この海で5月頃に獲れる「アジ」は「幻のアジ」とも言われ、地元の漁師さえ絶句するほど旨いといいます。 そのアジとかますの一汐干しをセットにしました。 対
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もっと簡単に海の幸を味わう方法がこれだ!中村家の海丼!三陸海宝漬でおなじみのめかぶ醤油漬に国産いくらを混ぜたものをベースとし、それに国産の「あわび」・「うに」・「トラウトサーモン」を合わせた3種類の詰合せです。冷蔵庫で
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中村家の4つの味が楽しめる、小分けタイプの海鮮醤油漬け。中村家おなじみの、めかぶ漬け、昆布漬け、松前漬けに、新しくわさび漬けを加えた4種類の味が楽しめます。トッピングには、かに、いくら、ふかひれ、あわびなどを使用しまし
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大分県の郷土料理のりゅうきゅうを真鯛で作りセット。便利な個食タイプで必要な分だけ解凍してお召し上がり頂けます。小鉢のひと品として、ご飯にのせて海鮮丼としてお楽しみ下さい。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦 (推奨21品
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とらふくを1枚1枚丁寧に盛り付けました。とらふくの上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。とらふくを1枚1枚丁寧に盛り付けました。とらふくの上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。 ■配送不可地域:離島
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明石焼きが五つ星ひょうごに選定、鯛のかぶと煮が料理王国100選2022に入選されました。明石と言えば明石焼き、鯛のかぶと煮、鯛の昆布〆が一緒になったセットです、明石めぐりをしたような気分でお楽しみください 食卓は明石色!明石焼
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日本近海で水揚げされる片口イワシをさばき、瀬戸内産の塩とハーブ・スパイスで塩漬け熟成したアンチョビを菜種油・オリーブ油に漬けました。国産ちりめんじゃこをアンチョビと国産にんにくで風味を引出し菜種油・オリーブ油に漬けま
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ふくの味をご家庭で十分ご堪能いただける商品です。下関の調理師達が、1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けたお刺身に、ちり鍋用として、ふくちりとふくつみれをセットにしました。そしてふく煮こごり、電子レンジで簡単調理できるふく唐揚げ
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ピリッとした辛さの中にも味わい深い辛子明太子と数の子をたっぷりと使い昆布・いかを特製醤油ダレにじっくりと漬け込んだ豊な風味と食感の松前漬けのセットです。 ■配送不可地域:離島 ■アレルゲン表示:(義務7品目)小麦、カニ
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とらふくを1枚1枚丁寧に盛り付けました。とらふくの上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。とらふくを1枚1枚丁寧に盛り付けました。とらふくの上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。 ■配送不可地域:離島
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おうちで割烹気分が味わえる本格的な味わいです。脂乗りの良い鯖を、香りの良い生姜風味の醤油だれでふっくら炊いた煮付けと、脂の乗った鮭を食欲のそそる甘辛のたれで仕上げた照焼のセットです。骨取りで食べやすく、ご飯のおかずに
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真ふくを炙り、たたきにして1枚1枚丁寧に盛り付けた真ふくたたき刺身と、コクのある辛さの辛子明太子を詰め合せにしました。真ふくを炙り、たたきにして1枚1枚丁寧に盛り付けた真ふくたたき刺身と、コクのある辛さの辛子明太子を詰め合
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北海道産の帆立をバター焼きで。コーンやアスパラも北海道産を使用。北海道産の帆立をバター焼きで。コーンやアスパラも北海道産を使用。醤油を注せば磯の香りとバター醤油の香ばしい風味、プリプリの食感をお楽しみください。1食ごと
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北海道産の新鮮な魚介を旨味を逃さぬ用、一夜干しにいたしました。素材の良さが引き立つ詰め合わせです。北海道産の新鮮な魚介を旨味を逃さぬ用、一夜干しにいたしました。素材の良さが引き立つ詰め合わせです。 ■配送不可地域:離島
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よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物詰合せです。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)無 ■賞味期限:30日■規格:真あじ開き3枚
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北海道産の新鮮な魚介を旨味を逃さぬ用、一夜干しにいたしました。素材の良さが引き立つ詰め合わせです。北海道産の新鮮な魚介を旨味を逃さぬ用、一夜干しにいたしました。素材の良さが引き立つ詰め合わせです。 ■配送不可地域:離島
その他の魚介類
よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物詰合せです。 ■アレルゲン表示:(義務7品目)無 (推奨21品目)無 ■賞味期限:30日■規格:真あじ開き3枚
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島根県沖の清流海域には脂質に富むプランクトンやエビ、良質なタンパク源のイカなどが多く、それらを食べる島根県沖ののどぐろは旨味や脂質がたっぷり。また、穴子はビタミンやミネラル、良質なタンパク質などを含む優れた栄養のある
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【いかさし松前】松前漬をアレンジし、いかに昆布・人参を加え、独自の調味でお刺身に似た舌ざわりに仕上げました。 【数の子松前】数の子を1本まるごと使用し、するめと昆布、とろみが強く別名「納豆昆布」と呼ばれるガゴメ昆布を合
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規格外の粘りでクセがなく、きめ細かいシャキシャキ食感は毎日食べずにはいられないリピーター続出の海藻です。 日々、美容と健康に意識高くお待ちの方にも、是非オススメしたい一品です。 そのままポン酢や三杯酢、麺つゆで和えてア
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北海道産昆布を使ったこだわり塩昆布に、泉州産の玉ねぎ、岸和田産ブランドにんじん「彩誉」の風味をそのまま生かすフリーズドライ加工し、こだわり塩昆布とミックスしました。塩昆布と野菜の甘みが絶妙にマッチした逸品です。☆とろ
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