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1羽からわずかしか取れない、鶏の首肉(喉の部分)のお肉です。とてもしまった肉質で、脂ものってとても美味しいお肉です。通も唸る希少部位です。 当店のねぎ塩焼鳥は、厳選した昆布、ヒマラヤ岩塩、ごま、葱、ごま油、清酒、五穀酢を合わせた特製塩...

＜ギフトで贈る場合のご注意＞　こちらの品物は当店より「冷凍便」にて出荷いたします。( ※　Amazonロゴ入り箱でのお届けではございません。 ) ギフト包装 ・ご持参用紙袋・熨斗 がご希望の方は【ギフ...

ひざの軟骨です。1羽から2個しか取れない希少部位です。軟骨だけでなく、脂身ともも肉もついている部位なので、コリコリとした食感と、脂身のジューシーさとお肉の旨味も楽しめるとても美味しい部位です。 本醸造醤油、北海道産の日高昆布、みりん、...

ぼんじり串、つくね串を、それぞれ30本ずつの計90本でお届けします！バーベキューやパーティーやお晩酌のおつまみに、ぜひ焼きたてアツアツの焼き鳥をお楽しみ下さい！ 【もも】: 焼き鳥の１番人気！定番の部位のもも串です...

胸骨の先にある三角のなんこつです。コリコリとした食感と、お肉のジューシーさがたまりません。サッと焼いて召し上がって下さい。軟骨の間にはらみ肉、もも肉を一緒に刺していますので、旨味もたっぷりのヤゲン串です。 本醸造醤油、北海道産の日高昆...

1羽からわずかしか取れない、鶏の首肉(喉の部分)のお肉です。とてもしまった肉質で、脂ものってとても美味しいお肉です。通も唸る希少部位です。 本醸造醤油、北海道産の日高昆布、みりん、酒、果物、野菜を合わせた秘伝の焼鳥だれにじっくりと漬け...

そして定番のもも串の3つの部位をそれぞれ10本ずつの計30本をお届けします！バーベキューやパーティーやお晩酌のおつまみに、ぜひ焼きたての焼き鳥をお楽しみ下さい！ すなぎも串: すなぎもという名前ですが鶏の胃です。モツ系の中で...

すなぎもという名前ですが鶏の胃です。モツ系の中で、ほとんど臭みのないとても食べやすい部位です。ザクザク、ジャギジャギと食感がとても楽しい部位でもあります。鉄分、タンパク質が豊富で低カロリーなヘルシーなお肉です。 本醸造醤油、北海道産の...

鶏の心臓です。当然ですが1羽から1つしか取れないとても希少な部位です。とても丈夫な臓器なので、お肉のようなしっかりした食感と弾力があります。またコリコリとした食感もあり、食感の楽しい部位です。当店のはつは、しっかりと血抜きをしています...

一緒にお送りしますでんぷん粉につけて揚げるだけで、出来たてアツアツカリカリの絶品唐揚げが堪能できます♪おかずの1品にも、おつまみ...

胸骨の先にある三角のなんこつです。コリコリとした食感と、お肉のジューシーさがたまりません。サッと焼いて召し上がって下さい。軟骨の間にはらみ肉、もも肉を一緒に刺していますので、旨味もたっぷりのヤゲン串です。 当店のねぎ塩焼鳥は、厳選した...

もも肉とむね肉を半分ずつの割合で合挽きに挽いて、鶏の脂の旨味とお肉の美味しさを存分に引き出した鶏つくねです。 当店のあごだし山椒焼きは、厳選した昆布、ヒマラヤ岩塩、山椒、黒胡椒、あごだし、お酒を合わせた出汁だれにじっくりと漬け込み、お...

せせり串、つくね串を、それぞれ30本ずつの計90本でお届けします！バーベキューやパーティーやお晩酌のおつまみに、ぜひ焼きたてアツアツの焼き鳥をお楽しみ下さい！ 【もも】: 焼き鳥の１番人気！定番の部位のもも串です...

鶏のしっぽ(テール)の部分です。鶏の部位の中でも最も脂がのっていて、ジューシーでとろけるような口当たりの鶏通好みの逸品です。脂も甘くてとてもおいしい焼き鳥でも人気の高い部位です。 当店のねぎ塩焼鳥は、厳選した昆布、ヒマラヤ岩塩、ごま、...

焼き鳥の定番の部位の鶏むね串です。脂肪分も少なく、クセもないとってもヘルシーなお肉です。あっさりした部位だから、お肉の良さがよく分かる部位でもあります。焼きすぎるとパサつく部分でもありますが、当店ではパサつきにくいように仕込んでいます...

むね肉と手羽元の間にある、希少なお肉です。鶏のトロと言われています。ムネのようにあっさりとして、もものように歯ごたえや脂気やジューシーさのある、ムネとモモのいいとこ取りのようなとても美味しい部位です。 当店のねぎ塩焼鳥は、厳選した昆布...

鶏トロ串、とり皮串を、それぞれ30本ずつの計90本でお届けします！バーベキューやパーティーやお晩酌のおつまみに、ぜひ焼きたてアツアツの焼き鳥をお楽しみ下さい！ 【もも】: 焼き鳥の１番人気！定番の部位のもも串です...

むね串、ささみ串をそれぞれ40本ずつの計200本をお届けします！バーベキューやパーティーやお晩酌のおつまみに、ぜひ焼きたての焼き鳥をお楽しみ下さい！ 【もも】: 焼き鳥の定番の部位のもも串です。程よくついた脂肪分美味しく...

鶏のしっぽ(テール)の部分です。鶏の部位の中でも最も脂がのっていて、ジューシーでとろけるような口当たりの鶏通好みの逸品です。脂も甘くてとてもおいしい焼き鳥でも人気の高い部位です。 当店のねぎ塩焼鳥は、厳選した昆布、ヒマラヤ岩塩、ごま、...

鶏炭火焼き150g（定番旨しお味／ピリ辛スパイス味／ハーブ・バジル味（各50g×1袋：計3袋セット） 食べきりサイズ（50g）で3種類の味が楽しめます！ ※画像は調理例です（トッピング具材等は付属しておりません） 賞味期限：製造より1...

1羽からわずかしか取れない、鶏の首肉(喉の部分)のお肉です。とてもしまった肉質で、脂ものってとても美味しいお肉です。通も唸る希少部位です。 本醸造醤油、北海道産の日高昆布、みりん、酒、果物、野菜を合わせた秘伝の焼鳥だれにじっくりと漬け...

一緒にお送りしますでんぷん粉につけて揚げるだけで、出来たてアツアツカリカリの絶品唐揚げが堪能できます♪おかずの1品にも、おつまみにも大活躍♪ 鶏肉専門の料理人...

高タンパク・低脂肪・低カロリーのとてもヘルシーな部位です。クセもなく、肉質もしっとりとして柔らかいとても美味しいお肉です。焼きすぎるとパサつく部分でもありますが、当店ではパサつきにくいように、じっくりと塩ダレを染み込ませて仕込んでいま...

そして定番のもも串の3つの部位をそれぞれ20本ずつの計60本をお届けします！バーベキューやパーティーやお晩酌のおつまみに、ぜひ焼きたての焼き鳥をお楽しみ下さい！ すなぎも串: すなぎもという名前ですが鶏の胃です。モツ系の中で...

臭みやクセも少なく、プリプリとした食感ときめ細かな肉質で、焼き鳥ファンの中でも人気の鳥レバーの30本セットです。心臓とくっついている部位なので、当店では串の先にハツを一つお付けしています。 厳選した昆布、ヒマラヤ岩塩、山椒、黒胡椒、あ...

一緒にお送りしますでんぷん粉につけて揚げるだけで、出来たてアツアツカリカリの絶品唐揚げが堪能できます♪おかずの1品にも、おつまみにも大活躍♪ 鶏肉専門の料理人が丁寧に、心を込めて一つ一つ仕込んで、鶏の美味しさを真空パックに閉じ込めてお...

1羽からわずかしか取れない、鶏の首肉(喉の部分)のお肉です。とてもしまった肉質で、脂ものってとても美味しいお肉です。通も唸る希少部位です。 当店のねぎ塩焼鳥は、厳選した昆布、ヒマラヤ岩塩、ごま、葱、ごま油、清酒、五穀酢を合わせた特製塩...

焼き鳥の定番の部位の鶏むね串です。脂肪分も少なく、クセもないとってもヘルシーなお肉です。あっさりした部位だから、お肉の良さがよく分かる部位でもあります。焼きすぎるとパサつく部分でもありますが、当店ではパサつきにくいように仕込んでいます...

コラーゲンいっぱいのカリカリ皮と肉汁たっぷりのホクホクお肉の両方が楽しめる手羽先いかだ串の30本セットです。皮をカリカリに焼いて、手羽先の美味しさの醍醐味を味わってください。 厳選した昆布、ヒマラヤ岩塩、山椒、黒胡椒、あごだし、清酒を...

【みやざき地頭鶏（じとっこ）】日本を代表するブランド地鶏として広く愛されるみやざき地頭鶏。通常の地鶏の条件よりも長い期間をかけて広々とした鶏舎でのびのびと育ったみやざき地頭鶏は、食べ応えのある肉質と噛むたびにジュワ〜っと広がる凝縮され...

1羽からわずかしか取れない、鶏の首肉(喉の部分)のお肉です。とてもしまった肉質で、脂ものってとても美味しいお肉です。通も唸る希少部位です。 本醸造醤油、北海道産の日高昆布、みりん、酒、果物、野菜を合わせた秘伝の焼鳥だれにじっくりと漬け...

鶏トロ串、とり皮串を、それぞれ30本ずつの計90本でお届けします！バーベキューやパーティーやお晩酌のおつまみに、ぜひ焼きたてアツアツの焼き鳥をお楽しみ下さい！ 【もも】: 焼き鳥の１番人気！定番の部位のもも串です...

ひざの軟骨です。1羽から2個しか取れない希少部位です。軟骨だけでなく、脂身ともも肉もついている部位なので、コリコリとした食感と、脂身のジューシーさとお肉の旨味も楽しめるとても美味しい部位です。 本醸造醤油、北海道産の日高昆布、みりん、...

ぼんじり串、つくね串を、それぞれ30本ずつの計90本でお届けします！バーベキューやパーティーやお晩酌のおつまみに、ぜひ焼きたてアツアツの焼き鳥をお楽しみ下さい！ 【もも】: 焼き鳥の１番人気！定番の部位のもも串です...

鶏のしっぽ(テール)の部分です。鶏の部位の中でも最も脂がのっていて、ジューシーでとろけるような口当たりの鶏通好みの逸品です。脂も甘くてとてもおいしい焼き鳥でも人気の高い部位です。 当店のあごだし山椒焼きは、厳選した昆布、ヒマラヤ岩塩、...

他の部位の皮と比べて脂が少なく、旨味が濃く、脂の甘みも最も感じられ、とり皮本来の味が楽しめる、「首の皮」です。葱と生姜を入れたお湯にさっとくぐらせて、余分な脂とアク、鶏独特の臭みを消していますので、とっても食べやすいとり皮になっていま...

徳島県の吉野川のほとりの自然に恵まれた大地でのびのび育った鶏を、阿波尾鶏や赤鶏で有名な貞光社で丁寧に処理された、肉付きのヤゲン軟骨です。吉野川の鶏ヤゲンは焼き鳥にすると肉の部分(マク肉)のシコシコ感と旨みと軟骨のコリコリ感がたまらない...

鶏の心臓です。当然ですが1羽から1つしか取れないとても希少な部位です。とても丈夫な臓器なので、お肉のようなしっかりした食感と弾力があります。またコリコリとした食感もあり、食感の楽しい部位です。当店のはつは、しっかりと血抜きをしています...

むね肉と手羽元の間にある、希少なお肉です。鶏のトロと言われています。ムネのようにあっさりとして、もものように歯ごたえや脂気やジューシーさのある、ムネとモモのいいとこ取りのようなとても美味しい部位です。 お酒、北海道産の日高昆布、ヒマラ...

ぼんじり串、とり皮串をそれぞれ10本ずつの計50本をお届けします！バーベキューやパーティーやお晩酌のおつまみに、ぜひ焼きたての焼き鳥をお楽しみ下さい！ 【もも】: 焼き鳥の１番人気！定番の部位のもも串です...