その他の魚介類
(2)
大きさのそろった国産小肌を用い、背ビレ、尾ビレをていねいに処理し、特製の調味酢で漬け込みました。別途の粟をかけてお召しあがりください。量目:6尾 ●商品名 小肌粟漬 寿永 ●原材料名 パッケージに記載 ●内容量 6尾 ●賞味期限
その他の魚介類
(1)
房総でとれたかたくち鰯を直火焙焼法でパリッと香ばしく仕上げ、1尾1尾、姿・形のよいものを選りすぐりました。別添のけしの実をかけてお召し上がりください。量目:55g ●名称 田作り(つくだ煮) ●原材料名 パッケージに記載 ●内容量
魚介加工品
自社工場で新鮮な生のグチからすり身を作り、紀文の技術の粋をこらして丹念に仕あげました。魚本来の旨みとしなやかで弾力のある食感をお楽しみください。 量目:260g ●名称:蒸しかまぼこ 魚肉ねり製品 ●原材料名:パッケージに記載
魚介加工品
(3)
自社工場で新鮮な生のグチからすり身を作り、紀文の技術の粋をこらして丹念に仕あげました。魚本来の旨みとしなやかで弾力のある食感をお楽しみください。 量目:260g ●名称 蒸しかまぼこ 魚肉ねり製品 ●原材料名 パッケージに記載 ●
魚介加工品
(14)
昔ながらの選り抜いた砂糖(和三盆)を得てしっとりきめ細かく、まろやかな口あたりに仕あげています。すり身と国産卵(美濃朝一)をふんわりと混ぜ、焼き加減にこだわり、伊達巻一筋の職人・久保田 芳人が美味追求に心をくだきます。
魚介加工品
(3)
自社工場で新鮮な生のグチからすり身を作り、紀文の技術の粋をこらして丹念に仕あげました。魚本来の旨みとしなやかで弾力のある食感をお楽しみください。 量目:260g ●名称 蒸しかまぼこ 魚肉ねり製品 ●原材料名 パッケージに記載 ●
魚介加工品
(14)
昔ながらの選り抜いた砂糖(和三盆)を得てしっとりきめ細かく、まろやかな口あたりに仕あげています。すり身と国産卵(美濃朝一)をふんわりと混ぜ、焼き加減にこだわり、伊達巻一筋の職人・久保田 芳人が美味追求に心をくだきます。
魚介加工品
(1)
現代の蒲鉾造りで最高の原料とされるグチに、江戸時代の古文書の記載を参考にレンコ鯛を加えて仕あげました。鯛独特の「上品な風味」「歯切れの良さ」を活かし、職人・向後 喜弘が1本1本手付けにより調製いたします。量目:400g ●名称
魚介加工品
(2)
北海道産日高昆布を国産のかんぴょうで結び、独自の含ませ煮で3昼夜じっくり炊き上げました。 さらに冷所で熟成させ、柔らかでまろやかな味に仕上げました。量目:180g ●名称 昆布巻(つくだ煮) ●原材料名 パッケージに記載 ●内容量 1
魚介加工品
(4)
現代の蒲鉾造りで最高の原料とされるグチに、江戸時代の古文書の記載を参考にレンコ鯛を加えて仕あげました。鯛独特の「上品な風味」「歯切れの良さ」を活かし、職人・向後 喜弘が1本1本手付けにより調製いたします。 ●名称 蒸しかま
魚介加工品
(4)
現代の蒲鉾造りで最高の原料とされるグチに、江戸時代の古文書の記載を参考にレンコ鯛を加えて仕あげました。鯛独特の「上品な風味」「歯切れの良さ」を活かし、職人・向後 喜弘が1本1本手付けにより調製いたします。 ●名称 蒸しかま
その他の魚介類
(1)
房総でとれたかたくち鰯を直火焙焼法でパリッと香ばしく仕上げ、1尾1尾、姿・形のよいものを選りすぐりました。別添のけしの実をかけてお召し上がりください。量目:55g ●名称 田作り(つくだ煮) ●原材料名 パッケージに記載 ●内容量
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