その他の菓子・スイーツ
カラフルな三種類の鹿の子をミックスしました。 ご要望が多かった鹿の子をミックスした商品を販売することになりました。 「小豆の鹿の子」「うぐいす鹿の子」「白手亡鹿の子」の色となる、赤・緑・白が商品を華やかに彩ってくれます。 盛るだけ
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職人が手間暇かけて製造したタップリ使えるお得な鹿の子。 柔らかく煮た豆の形を崩さず、芯まで蜜を浸透させるのはかなりの技術が必要になります。 茜丸では鹿の子職人が手間暇をかけて製造しています。 そんな鹿の子をタップリお使いいただける
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存在感が際立つ、大粒の北海道小豆を使った鹿の子。 厳選された北海道産の小豆から特に大粒のものだけを取り出し、じっくりと蜜漬けしました。 芯まで味がしみ込み、大きさも揃っている大納言小豆は、味と見た目にこだわられている和菓子店様から高評価
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上質の栗を1つ1つ丁寧に剥き、じっくりと煮込んで上品な甘さの甘露煮にしました。 そのままでもおいしくいただけますが、料理やスイーツの具材としてもおすすめです。 甘すぎず、応用が利きますため、栗きんとんやモンブラン、マロン入りパウンドケ...
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職人が手間暇かけて製造したタップリ使えるお得な鹿の子。 柔らかく煮た豆の形を崩さず、芯まで蜜を浸透させるのはかなりの技術が必要になります。 茜丸では鹿の子職人が手間暇をかけて製造しています。 そんな鹿の子をタップリお使いいただける
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じっくりと煮込んで上品な甘さの甘露煮にしました。 そのままでもおいしくいただけますが、料理やスイーツの具材としてもおすすめです。 甘すぎず、応用が利きますため、栗きんとんやモンブラン、マロン入りパウンドケーキ、蒸しパン...
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北海道産の黒大豆を使用。形が良く、しっかりとした味が特徴の鹿の子。 北海道の広い大地で育った黒豆をふっくら豊かに炊き上げました。 飾りとしてはもちろん、生地やクリームに混ぜ込んだりしてもお使いいただけます。 また、白あんなどに混ぜ
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ねっとりした金時豆独特の食感を最大限引き出して鹿の子に仕上げました。 金時豆の特長として、ねっとりした食感が挙げられます。 噛む度に歯にくっ付いてくる感じは他の豆の食感とは異なります。 茜丸では手作業で選別した大正金時を使用し、金
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じっくりと煮込んで上品な甘さの甘露煮にしました。 そのままでもおいしくいただけますが、料理やスイーツの具材としてもおすすめです。 甘すぎず、応用が利きますため、栗きんとんやモンブラン、マロン入りパウンドケーキ、蒸しパン...
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>商品説明:形が揃った栗をじっくり甘露煮にしてあります。和菓子作りには欠かせない材料の一つです。業務用の9L缶です。(固形分およそ6kg) 原産国:中華人民共和国 輸入者:舟山株式会社...
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内容量:10.5kg(固形量6kg) 賞味期限:12ヶ月 保存方法:直射日光を避け冷暗所にて保存。 原材料:栗(中国産)、砂糖/酸化防止剤(EDTA、ビタミンC)、クチナシ色素、漂白剤(次亜硫酸Na) <br
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存在感が際立つ、大粒の北海道小豆を使った鹿の子。 厳選された北海道産の小豆から特に大粒のものだけを取り出し、じっくりと蜜漬けしました。 芯まで味がしみ込み、大きさも揃っている大納言小豆は、味と見た目にこだわられている和菓子店様から高評価
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