珍味
蝦夷あわびと肝、手作りのだし塩、三河のみりんで味付けした珍しい塩辛です。 市場に直接仕入れに行き、目利きしている「活けあわび」。 鮮度を落とさないよう職人の手で素早く処理をしております。 あわびの肝特有の濃厚な味わいを活かし...
珍味
■セット内容 ・ジョンボクジャン(アワビジャン)2杯(250g〜300g)
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