その他の調味料
万能糀調味料【糀屋藤平のトマト麹】 糀の持つ力は、料理をおいしくするだけでなく、 腸内環境を整えたり、代謝をアップしたり、そんな糀に、 さらにトマトの栄養価と旨味をプラスした発酵フードです!
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糀は、炊いた米や麦にコウジカビを培養したものです。糀は、乾燥したコウジカビの胞子を米や麦に添加して32〜36℃の糀室の中で48〜72時間かけて菌糸を繁殖させ、この菌糸に含まれる酵素を糖化やタンパク質の分解に利用します...
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糀は、炊いた米や麦にコウジカビを培養したものです。 糀は、乾燥したコウジカビの胞子を米や麦に添加して32〜36℃の 糀室の中で48〜72時間かけて菌糸を繁殖させ、 この菌糸に含まれる酵素を糖化やタンパク質の分解に利用します...
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広島県北部の天然水仕込みのドレッシング3種セット!色々な料理でお楽しみいただけます。広島県北部の天然水仕込み。産地からの素材を贅沢に使ったドレッシングです。特に人気のかきドレッシング、ごまゆずドレッシング、レモンドレッシングの詰め合わ...
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万能糀調味料【糀屋藤平のにんにく麹】 糀の持つ力は、料理をおいしくするだけでなく、 腸内環境を整えたり、代謝をアップしたり、そんな糀に、 さらにトマトの栄養価と旨味をプラスした発酵フードです!
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【糀屋藤平の塩糀ドレッシング】 発酵のプロが作る料理を格上げする万能糀調味料 たっぷりの玉ねぎと塩糀のまろやかな味が野菜の 甘みを引き出します。パプリカが入って見た目も華やかです。 糀の持つ力は、料理をおいしくするだけでな
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万能糀調味料【糀屋藤平のハーブ麹】 糀の持つ力は、料理をおいしくするだけでなく、 腸内環境を整えたり、代謝をアップしたり、そんな糀に、 さらにトマトの栄養価と旨味をプラスした発酵フードです!
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万能糀調味料【糀屋藤平の赤辛麹】 糀の持つ力は、料理をおいしくするだけでなく、 腸内環境を整えたり、代謝をアップしたり、そんな糀に、 さらにトマトの栄養価と旨味をプラスした発酵フードです!
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【糀屋藤平の醤油糀ドレッシング】 発酵のプロが作る料理を格上げする万能糀調味料 沢山の淡路島産の玉ねぎとしょうゆ糀のまろやかな味が 野菜の甘みを引き出します。 糀の持つ力は、料理をおいしくするだけでなく、 腸内環境を整えた
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万能糀調味料【糀屋藤平の塩糀】 ワンランクアップの調味料として幅広くご活用ください。 粒を半分ほどつぶし一層使いやすくなりました。 <ご利用方法> 胡瓜やトマトと和えてサラダに。 野菜いための仕上げの調味料として。 魚や肉の
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万能糀調味料【糀屋藤平の醤油糀】 ワンランクアップの調味料として幅広くご活用ください。 粒を半分ほどつぶし一層使いやすくなりました。 <ご利用方法> 胡瓜やトマトと和えてサラダに。 野菜いための仕上げの調味料として。 魚や肉
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万能糀調味料【糀屋藤平のにんにく麹】 糀の持つ力は、料理をおいしくするだけでなく、 腸内環境を整えたり、代謝をアップしたり、そんな糀に、 さらにトマトの栄養価と旨味をプラスした発酵フードです!
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法で手づくりした麹調味料です。麹には、秋田県産の「あきたこまち」のお米を使用。化学調味料や保存料を使用しておらず、健康を気遣う料理の調味料におすすめです。醤油麹は醤油の深みのある豊かなコク味が特徴...
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生産地:日本(糀屋藤平) 賞味期限:製造日より6ヶ月 内容量:150ml 原材料:【塩】米麹(国内製造)、食塩・【にんにく】塩麹(国内製造)、にんにく、食塩・【赤辛】塩麹(国内製造)、唐辛子、食塩、柚子 創業450年の麹と味噌の蔵元が...
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メインの味付けが塩麹だけで完成します。麹には、秋田県産の「あきたこまち」のお米を使用。化学調味料や保存料を使用していないので、ご家族の健康を気遣う料理の調味料におすすめです。 【「発酵の魅力を広げたい」という思いか...
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生産地:日本(糀屋藤平) 賞味期限:製造日より6ヶ月 内容量:150ml 原材料:【トマト】トマトピューレー(国内製造)、塩麹、食塩、オリーブ油、バジル、黒胡椒・【にんにく】塩麹(国内製造)、にんにく、食塩・【ハーブ】米麹(国内製造)...
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生産地:日本(糀屋藤平) 賞味期限:製造日より6ヶ月 内容量:150ml 原材料:【醤油】米麹(国内製造)、醤油、(一部に小麦・大豆を含む)・【塩】米麹(国内製造)、食塩・【赤辛】塩麹(国内製造)、唐辛子、食塩、柚子 創業450年の麹...
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万能糀調味料【糀屋藤平のトマト麹】 糀の持つ力は、料理をおいしくするだけでなく、 腸内環境を整えたり、代謝をアップしたり、そんな糀に、 さらにトマトの栄養価と旨味をプラスした発酵フードです!
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万能糀調味料【糀屋藤平の醤油糀】 ワンランクアップの調味料として幅広くご活用ください。 粒を半分ほどつぶし一層使いやすくなりました。 <ご利用方法> 胡瓜やトマトと和えてサラダに。 野菜いための仕上げの調味料として。 魚や肉
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理にお使いいただけます。麹には、秋田県産の「あきたこまち」のお米を使用。 化学調味料や保存料を使用していないので、ご家族の健康を気遣う料理の調味料におすすめです。 【「発酵の魅力を広げたい」という思い...
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メインの味付けが塩麹だけで完成します。麹には、秋田県産の「あきたこまち」のお米を使用。化学調味料や保存料を使用していないので、ご家族の健康を気遣う料理の調味料におすすめです。 【「発酵の魅力を広げたい」という思いか...
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名称 米こうじ 原材料名 米(秋田県産) 内容量 800g(400g×2袋) 賞味期限 3ヶ月 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存)※開封後はお早めにお召し上がりください。 販売者 株式会社寛文五年堂...
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【かきドレッシング】淡路島産玉ねぎと広島県産牡蠣エキスで旨みを贅沢に使い、国産有機純米酢「米の酢」(秋田県産有機米あきたこまち100%と広島県北部の天然水使用のお酒から造られた酢)、国産にんにくなどで造ったドレッシングです...
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【糀屋藤平の塩糀ドレッシング】 発酵のプロが作る料理を格上げする万能糀調味料 たっぷりの玉ねぎと塩糀のまろやかな味が野菜の 甘みを引き出します。パプリカが入って見た目も華やかです。 糀の持つ力は、料理をおいしくするだけでな
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【糀屋藤平の醤油糀ドレッシング】 発酵のプロが作る料理を格上げする万能糀調味料 沢山の淡路島産の玉ねぎとしょうゆ糀のまろやかな味が 野菜の甘みを引き出します。 糀の持つ力は、料理をおいしくするだけでなく、 腸内環境を整えた
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