[ミツカン]
ミツカン 純玄米黒酢 500ml 瓶
お酢飲料
12位
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国産玄米だけを豊富に使用した毎日続けられる黒酢です。 旨み成分を豊富に含み、独自の醸造技術により、さわやかな味わいを実現し、くせの原因となっている成分を抑えました。 ※写真はイメージです。実物とは異なる
ミツカンと言えばお酢がいろんな種類出ていますが、その中でもこちらの黒酢を購入しました。いつもは大抵穀物酢か米酢で料理しているのですが、レシピに黒酢を使った酢豚があったので購入したのですが、価格は他の酢に比べて500mlでもかなりの良いお値段でした。黒酢という名前の通り濃い茶色っぽい酢で、これで酢豚を作るとやはり酢自体がまろやかでコクがあり、料理が美味しく出来上がりました。また、料理だけでなく、飲み物として使う時は大さじ1杯を5倍以上に薄めるとのことなのでそうして少し飲みましたが、さっぱりしていて飲むとすっきりしました。
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