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肩ロースは背中の筋肉であるロースの一番首に近い部分で程よく甘みのある脂があり、きめ細かく口の中でとろけます。このお肉をなんとしゃぶしゃぶ用にカットいたしました。高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛

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※2019年3月より仕様変更いたしました。 ハーフカットになり、今までの半分程度の長さとなりました。 原材料および賞味期限、保存方法はこちらからご確認ください。緑の牧場から安心・安全・本物の味をお届けします【バラ肉の特徴】　赤

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とちぎ和牛 紹介コメント 素晴らしく柔らかく、とろけるような霜降り肉が自慢のとちぎ和牛を是非、ご堪能ください。霜降り度が満点ですので牛脂を敷かなくても十分に脂が出て大変おいしく焼く事ができます。 様々なシーンでご利用いた

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肩ロースという部位をしゃぶしゃぶに使用するのは珍しいかもしれません。柔らかさは文句なし、適度に脂を含んでいる部位です。こちらも肉が甘いです。【産地】　米沢市内及び置賜地方【お召上がり目安】　1人前　約150g【消費期限】　発送日を含め...

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日本最古の「蔓牛（つるうし）」（優秀な系統牛の呼称）、「竹の谷蔓牛」の血筋をひくのが、岡山県新見市で生産される「千屋牛」だ。程よく入った霜降りと赤身のバランスが絶妙で、とろける食感といい、奥深いコクといい、さすが和牛