「カレー粉」の検索結果

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ハヤシライスに近いカレー

エスビー食品さん『ディナーカレー 中辛 194g』同社の辛味順位表では４となり、とろけるカレー（辛口）と同じ辛さとなります。メーカーが言う通り、濃厚なコクがあります。ソテー・ド・オニオンとフォン・ド・ボーに香辛料のバランスが日本人に一番合うように感じます。とろみ具合やご飯粒との絡みも良好です。でもね、やっぱりディナーカレーシリーズはカレーというよりも、ハヤシライスもしくはビーフシチューオンライスなんですよね。もしかしたら、日本人が洋食に憧れていた頃の味付けなのかな？

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コスパ悪い

近所のスーパーではこの子小箱のほうだけ置いてあります。味は横長の大箱と同じだけど割高感がどうしても高くて普段は手が出ません。確かにっスパイスの香りはよいのであまり他のカレーとミックスしなくてもいけるおいしさはあります。どうしてもという時以外は大箱をネット通販で買いますね。

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カレーを食べるぞっ！って意気込んで作るGOLDEN CURRY(辛口)

エスビー食品さん『GOLDEN CURRY(辛口)』記録写真は2019年5月ですけど継続的に食べています。同社の辛味順位表では５となっています。よしっ！カレーを食べるぞって意気込んで作っています。調理のさなかから、香りで食欲が刺激されます。これはGOLDEN CURRY(中辛)以上です。「35種のスパイス＆ハーブの絶妙は調和。豊かな風味が口の中に広がる香り高いカレーです。」この案内文は伊達や酔狂じゃありません。焙煎された香辛料が美味しいんです。もちろん刺激のある辛さなので汗は吹き出しますが、不快ではなく心地好いんです。当然ながらGOLDEN CURRY(中辛)よりも刺激が強く辛いです。パーム油と菜種油との混合油脂やハーブオイルも香り良く、カレー粉を引き立てています。パッケージ裏面に記載されている、「なめらかソースのコツ」のとおりに調理すれば、美味しい仕上がりとなりますよー。今回は鶏の手羽先を使用しチキンカレーライスと致しました。手羽先からも出汁が出ていてとっても美味しかったです。ピリ辛チキンでお酒も進みます。

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SBはスパイスが香り立つ　　が。。

うちの定番はジャワカレーとこくまろをブレンドが長く続いてましたが、そのあとにこのゴールデンカレーも寄り道した感じです＾＾ただ開発の古い商品なのでルーも溶けにくい今どきじゃないカレールーです。何時までも塊が残って何とか溶かそうと混ぜると芋がくずれたりします(笑)軟らかいペースト状のルーに変わればまた見直すかもしれませんけど、それはしないでしょうね。

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相対的には平均点超え

この商品は小さい箱で268円で買っているので安いと思います。食べなれた味で辛さもちょうどよく美味しいです。本格的な味でとても美味しいのですが、、コクの部分で何となく物足らなさがあるのでハウスの「こくまろ」をブレンドして食べてますね。

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これはおいしいです。

病院でいただいた糖尿病食のカレーだけは私にはやっぱりおいしいとは言えないものでした。もちろん栄養士さんが丹念に工夫計算して作られてることはわかっています。・カロリー・糖質分・塩分プラス私には多少のたんぱく制限もあります。3悪勢ぞろいの食品ですからおいしさを維持しながらの手立ては難しいでしょうね。でもやっぱりカレーはもう小さい頃から食べ慣れた日本人食です。　制限ばかりで食べれる機会や落とされた味なら辛いことこの上ないですよね。このカロリーオフのジャワカレー、塩分は通常品と同じです。そこで作る日の1日の塩分を考慮しながらだとよいでしょう。そして具材に じゃがいもを抜いたりし、代わりにキノコ類やニンニクなどで糖質調整や香りのアレンジ、お肉も脂質の少なめなものに代えたりなど多少の工夫が望ましいかもですね。ラーメンのようにスープを飲まないで対応とかできないものですから＾＾時には食べる楽しさや気分を高めてくれる食事に感謝しながらいただきたいですね。本日は定番なジャガイモが無しだそう。；；やっぱりカレーには無いと辛いですねー。その代わりによく使用する舞茸が入るとローカロリー　& 食感もアップでGoodです。控えめカロリーにはスープカレー風にシャバシャバ気味に作りましょう。やっぱりこのカレーは「使いやすいブレンド向き」ですね。他の色んなカレーに混ぜて使うと味が尖ってきて、それでいて辛すぎない。ほんとうに重宝していますよ。

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大人の味

【総評】かなりこってりとした濃い味わいのカレーができました。正直カレーというより、デミグラスのような･･何というか少しカレー風味が薄いように感じました。ただおいしいです。味わいはコクも塩加減もとてもおいしく感じました。ただ辛めですので子供には不人気でした。この味わいでカロリーオフはすごいなぁと感じました。原材料でんぷん、砂糖、食塩、カレーパウダー、植物油脂、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、脱脂大豆、ソテーカレーペースト、酵母エキス、玉ねぎ加工品、ごまペースト、濃縮トマト、チーズ加工品、ローストガーリックパウダー、チャツネ、食物繊維(難消化性デキストリン)、香辛料、ローストオニオンパウダー、たん白加水分解物、玉ねぎエキス、チーズパウダー、粉乳小麦粉ルウ、チキンエキス、ココナッツミルクパウダー、ポークエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) 商品サイズ(高さx奥行x幅)125mm×40mm×150mm

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中辛のカレールー

　バーモントカレー（中辛）は、当社が提供するカレールーの1種。　お湯を張った鍋に入れて煮込むだけでカレーが出来上がる。　リンゴと蜂蜜を使ったまろやかな味のカレー、となっている（甘ったるくはない）。　中辛との事だが、辛さはあまり感じられない。当社の5段階評価で2だから、当然と言えば当然か（辛口でも3。5はどの商品か）。　内容量は230g、12皿分に相当する。他社のカレールーより、多め。その分、安くはない。

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ほかのルーと混ぜても･･

【総評】昔からある商品ですね。ＣＭでもとても有名です。最近は８皿用のカレールーが多いですが、このバーモンドカレーは１２皿作ることができます。カレーは大量にいつも作っているので助かります。安価なものを二箱買うより安く上がっていいです。中辛です。甘口より辛く辛口より甘い。ただ子供はこれでも辛いようです。我が家の場合、甘口とこの中からを半分ずつ混ぜれば子供も大人もおいしく食べることができました。それでも大人は少しもの足らず･･チリペッパーなどを添加して食べたりします。原材料食用油脂(牛脂豚脂混合油、パーム油)、小麦粉、砂糖、食塩、でんぷん、カレーパウダー、砂糖粉乳混合品、全粉乳、脱脂大豆、はちみつ、チーズ加工品、玉ねぎエキス、ローストオニオンパウダー、トマトパウダー、オニオンパウダー、ポークエキス、バナナペースト、粉乳小麦粉ルウ、ココア、酵母エキス、ごまペースト、トマト調味料、りんごペースト、香辛料、しょう油加工品、ガーリックパウダー、ローストガーリックパウダー、チーズ、トマトエキス、着色料(カラメル、パプリカ色素)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、酸味料、香辛 商品サイズ(高さx奥行x幅)98mm×24mm×198mm

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ルータイプの方が美味しい気がします。

エスビー食品さん『とろけるカレーフレーク 辛口 1kg』ルータイプとフレークタイプでそんなに味の違いがあるとは思わないのに、なぜかとろけるカレーはルータイプの方が美味しいという不思議。加熱耐性と溶け具合が違うのでしょうか。野菜の旨味もルータイプの方が濃いと感じます。本商品の内容量は1kgですので、湿気ないよう細心の注意をもって保管しなきゃです、

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洋風カレーに仕立てるなら先ずはこれ

microSDカードの御臨終によって、せっかく写真に記録していた本商品『ディナーカレー 辛口 97g』の調理過程がありません。文章のみのレビューで失礼致します。そのうちにまた買ってきます！ (^o^)/さて、肝心のレビューです。洋風カレーを作る場合、ともすれば「これハッシュドビーフちゃうん？」になりがちですが、流石エスビー食品さん。カレーになっています。具材に牛肉を使用しても美味しく、チキンブイヨンの出汁とも合っています。見た目的にハッシュドビーフを避けたいときは、角肉を使用して下さい。牛肉が難しければ豚の角肉でも大丈夫です。鶏肉を使用されるときはむね肉よりも、もも肉が宜しいかと思いますが、好みで使い分けてみて下さい。洋風仕立てのカレーで辛味とコクを楽しみたいときは、先ずは本商品を勧めます。

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トマト風味で美味しいです。

ちょっとだけ気を付けたいところは1食分（1皿分）で食塩相当2ｇあるということです。私のように1日Totalで制限ある方は他の食事で抑えておきましょう。しょっぱさを控えもう少し塩分落としてくれたら最高なんですけどね。（まぁそれは余計かもですが＾＾；）でも妻の感想も私の感想も同じなんですがデミグラスソースの一般的なハヤシライスより食べやすい印象でしたね。トマトの風味が食欲をそそります＾＾飽きの来ない味なので次の日に残っても食べやすいです。カレーのように翌日更に美味しくなるような効果は無いです(笑)作るときも具が玉ねぎとマッシュルームくらいなのでお肉をたっぷり目に入れないと豪華さが足りないです。うちはマッシュルームの代わりに舞茸を使いました。　食べ応えや食感が好きなので＾＾トマト好きで、よくリピします。それ故、食べなれてきたせいか評価点数も５店にしました。本当に美味しいですよ。

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食べやすくて美味しいけれど、カレーというかハヤシライス

エスビー食品さん『ディナーカレー 中辛 194g』同社の辛味順位表では４となり、とろけるカレー（辛口）と同じ辛さとなります。メーカーが言う通り、濃厚なコクがあります。ソテー・ド・オニオンとフォン・ド・ボーに香辛料のバランスが日本人に一番合うように感じます。とろみ具合やご飯粒との絡みも良好です。でもね、やっぱりディナーカレーシリーズはカレーというよりも、ハヤシライスもしくはビーフシチューオンライスなんですよね。もしかしたら、日本人が洋食に憧れていた頃の味付けなのかな？

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美味しいけどスーパーでは見かけない

このサイズの商品は近所の地元スーパー、イオン系、ゆめタウンと何処もありません。懐かしかったのでアマゾンで購入しましたが、リピしてまでは買わないでしょう。スーパーでは小箱しかないですね。ただ割高になるので買いませんが。味については箱裏のレシピ通りに作っても美味しくないです。マッシュルーム　や　舞茸をたくさん使うと美味しくなります。このカレーの特徴はスパイスの香りが良いことです。ふくよかで芳醇なリッチな香りで満たされますね。

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濃厚なコクはあるけれど相当辛いカレーです。

エスビー食品さん『ディナーカレー 辛口 194g』同社の辛味順位表では最高位のHOTとなります。これは５段階の５よりひとつ上の辛さです。メーカーが言う通り、確かに濃厚なコクはあります。ソテー・ド・オニオンとフォン・ド・ボーの仕上げの良さも分かります。でもね、これ・・・辛口ハヤシライスもしくは辛口ハッシュドビーフじゃないかな・・・食べるときはサラダが必須かと思います。間違ってスープでも付けようものなら、飲んだ時に舌がヒリヒリすると思います。辛いけれどコク深いカレーが好みの方にはよろしいかと思います。

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程よい辛さで食べやすい辛口です

程よく辛口なのが良いところです。昔に比べるとずいぶん甘味が増しましたが、それでも他と比べると旨味とコクが違います。ただバターの香りか油っぽさを強く感じるのでそこが苦手です。ガラムマサラを結構足してそこを中和してます。

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食べやすさはピカイチですが。

ハヤシライスの感じよりビーフじゃないポークシチュ-のようでした＾＾味自体はトマトの酸味が薄くて子供にも十分に好き嫌いなく食べれそうな味付けです。寧ろこのたちが気に入ってくれると思いますね＾＾美味しくてどんどん食は進みますが、印象に残る様なことは無いのです。箱の裏の書かれてるように豚肉と玉ねぎだけで作れますが、うちではボリューム出すためにシメジも入れました。おいしくできたのでまたリピートすると思いますね。

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ゴールデンカレーならルータイプを推します。

エスビー食品さん『ゴールデンカレーフレーク 1kg』フレーク状なので溶かしやすさはゴールデンカレーのルータイプよりも良好ですが、肝心の味付けが全く異なります。本商品はビーフブイヨンの味と牛脂豚脂混合油脂の風味が強く出ています。かたや、ゴールデンカレーのルータイプでは３５種のスパイスとハーブが絶妙な調和を保っています。また、パーム油と菜種油との混合油脂を使用されており、柔らかな風味です。最終的には好みの問題となりますが、家庭用としては1kgの保管はけっこう大変ですので、ゴールデンカレーのルータイプを推します。

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35種のスパイス＆ハーブは食欲を喚起してくれます♪

エスビー食品さん『GOLDEN CURRY(中辛)』記録写真は2018年10月ですけど継続的に食べています。同社の辛味順位表では、『とろけるカレー(中辛)』や『赤缶カレーミックス』と同じく３となっています。レビュアーは指定の水分量より少し少な目で調理しています。「35種のスパイス＆ハーブの絶妙は調和。豊かな風味が口の中に広がる香り高いカレーです。」この案内文は伊達や酔狂じゃありません。焙煎された香辛料が美味しいんです。もちろん刺激のある辛さなので汗は吹き出しますが、不快ではなく心地好いんです。パーム油と菜種油との混合油脂やハーブオイルも香り良く、カレー粉を引き立てています。パッケージ裏面に記載されている、「なめらかソースのコツ」のとおりに調理すれば、美味しい仕上がりとなりますよー。食欲のないときや、暑くなるのか寒くなるのかどっちや？ってときでも、本商品でカレーを作っておけばなんとかなります。(*^^)v

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辛さ的には少し足らないが。

近所や友人宅でも評判の良いこのカレーです。コクよりスパイスだけ先に立つ印象は否めないので他のカレーと混ぜます。うちではザ・カリーを使って混ぜてます。原材料には野菜系は入ってないので、たっぷり入れてコトコトしましょう。