「カレー粉」の検索結果

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いつも使っています

定番商品でコスパは良いと思います。インディアンカレー粉とよく似た味です。いつもは鶏もも肉と手羽先で作ります。<材料>鶏もも、手羽先玉ねぎ人参(おろしてバターで炒める)ニンニク、ショウガ赤唐辛子プレーンヨーグルトリンゴ他塩コショウコンソメスープカレー粉を入れるタイミングは玉ねぎが薄茶色になったところで投入しさっと混ぜ合わせ、コンソメスープで延ばします。

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程よい量とカレー作りの基本

SBからもカレーパウダーは出ていますが、あちらは物凄い量が多いので敬遠しています。ネット上にレシピが多くあります。カレールーからではない本格カレーを作りました。また市販のカレールーは砂糖の割合が非常に高いので、自分で調整できるメリットは大きいと感じました。

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それほど辛くはないけど食べやすくてGood！

パッケージタイトルのような辛さは無いです。　飲み込む際に少しだけ辛みを感じる程度です。お子様向けではないですが、小学高学年くらいからは十分においしくいただけるでしょう。その他味は酸味は無いですけど本当にまろやかで旨味があります。私も妻も一致して満点評価です。ハヤシの中では今まででもダントツかな。

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コクの中の辛さが良い!　だが、近所に無い!

【総評】巷のハヤシは、コクがありまろやかではあるが、何か足りない。そんな人にお勧めしたい。絶妙の辛さが癖になる。リピしたいが、近所では何故かもう売っていない。

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これはおいしいです。

病院でいただいた糖尿病食のカレーだけは私にはやっぱりおいしいとは言えないものでした。もちろん栄養士さんが丹念に工夫計算して作られてることはわかっています。・カロリー・糖質分・塩分プラス私には多少のたんぱく制限もあります。3悪勢ぞろいの食品ですからおいしさを維持しながらの手立ては難しいでしょうね。でもやっぱりカレーはもう小さい頃から食べ慣れた日本人食です。　制限ばかりで食べれる機会や落とされた味なら辛いことこの上ないですよね。このカロリーオフのジャワカレー、塩分は通常品と同じです。そこで作る日の1日の塩分を考慮しながらだとよいでしょう。そして具材に じゃがいもを抜いたりし、代わりにキノコ類やニンニクなどで糖質調整や香りのアレンジ、お肉も脂質の少なめなものに代えたりなど多少の工夫が望ましいかもですね。ラーメンのようにスープを飲まないで対応とかできないものですから＾＾時には食べる楽しさや気分を高めてくれる食事に感謝しながらいただきたいですね。本日は定番なジャガイモが無しだそう。。やっぱりカレーには無いと辛いですねー。その代わりによく使用する舞茸が入るとローカロリー　& 食感もアップでGoodです。控えめカロリーにはスープカレー風にシャバシャバ気味に作りましょう。やっぱりこのカレーは「使いやすいブレンド向き」ですね。他の色んなカレーに混ぜて使うと味が尖ってきて、それでいて辛すぎない。ほんとうに重宝していますよ。

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大人の味

【総評】かなりこってりとした濃い味わいのカレーができました。正直カレーというより、デミグラスのような･･何というか少しカレー風味が薄いように感じました。ただおいしいです。味わいはコクも塩加減もとてもおいしく感じました。ただ辛めですので子供には不人気でした。この味わいでカロリーオフはすごいなぁと感じました。原材料でんぷん、砂糖、食塩、カレーパウダー、植物油脂、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、脱脂大豆、ソテーカレーペースト、酵母エキス、玉ねぎ加工品、ごまペースト、濃縮トマト、チーズ加工品、ローストガーリックパウダー、チャツネ、食物繊維(難消化性デキストリン)、香辛料、ローストオニオンパウダー、たん白加水分解物、玉ねぎエキス、チーズパウダー、粉乳小麦粉ルウ、チキンエキス、ココナッツミルクパウダー、ポークエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) 商品サイズ(高さx奥行x幅)125mm×40mm×150mm

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保管のしやすさから赤缶カレーミックスの方が利便性が高いです。

エスビー食品さん『特製エスビーカレー 400g』缶詰タイプのカレー粉です。味はともかくとして、開封した後の保管に難儀する商品です。使いきりなら全然問題ないんですが、全量使わなかったときには密閉容器に移し替えるか、密閉用の蓋を別途用意しなくてはいけません。それなら最初から、同社の赤缶カレーミックスを購入しておいた方が便利です。なんてったって、密閉用の蓋付きですから。

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子供喜ぶ　そして大人も喜ぶ

甘いけど逆にコクは中辛や辛口以上に感じます。（感じやすいのでしょう）確かにスパイス系はほぼ感じませんけど、それはそれで。家族みんなが笑顔になれる、そんな幸せがここにある　定番のカレーです。カレー巡業であれこれ迷ってるなら立止まってこのカレーでリセットするもよいと思います。古いけどどのお店でも今でも置いてあるありがたい商品です。

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甘口カレールー

　バーモントカレー（甘口）は、当社が提供するカレールーの1種。　お湯を張った鍋に入れて煮込むだけでカレーが出来上がる（具は別に買って、投入しなければならないが）。　リンゴと蜂蜜を使ったまろやかな味のカレー、となっている（といっても、甘ったるい訳ではない）。　甘口なので、当然ながら辛さはあまり感じられないが、スパイスの風味は存分に感じられる。　内容量は230g。12皿分に相当する。たっぷり作れるが、その分他社のルーと比較して、割高。

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これは驚きました

この量、そして数々の野菜まで溶けて入ってるなんて。ただディナーカレーを食べた印象からすれば味は一段落ちた感じはします。それ以上にフレーク状で使いやすさと溶けやすさの使用感に驚きでした。しかしこの量は・・　いつ使い終わるのだろう。。いろいろのカレーを食べたい自分は同じものが毎回はちょっとね・・300ｇ版くらのものを作ってほしいのだけど。まぁ業務用と謳われてるし仕方ないか。

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面白い味付けのカレールー

ソテー・ド・オニオンとフォン・ド・ボーソースが利いていますね！( ^ω^ ) ビーフシチューやん！！エスビー食品さんのシチューライスよろしく、ごはんに合う『ディナーカレーフレーク』です。でもさ、ハヤシライスぢゃね？( ^ω^ ) 原材料にバナナが入っていてウケます。ご安心下さい。丸ごとバナナではありません。笑■注意事項一般的な角型のルーではなくフレーク状になります。調理の際に溶けやすくて助かるのですが、反面、保管には気を付けなきゃいけません。1kgと内容量が多いですので、湿気対策をじゅうぶんになさって下さいね。

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『こくまろ』には牛肉が良く合います。

昼はたこパで、夜はカレパで、食べ放題！( ^ω^ )久しぶりにハウス食品さん『こくまろカレー 中辛 140g』でカレーライスを作ってみました。メーカーによる辛味順位表では、５段階のうち３となります。同社のバーモントカレー(辛口)やジャワカレー(甘口)と同じ順位となります。２つのルーをブレンドされています。１つはジャワカレーよりのスパイスを使用されていると思います。このスパイスが牛肉と良く合うんです。今回は具材として牛肉、じゃがいも、玉葱、人参と、王道の組み合わせにしています。もう１つはバーモントカレー寄りの果実風味とは思うのですが、程好いとろみと甘味の正体がよく分かりませんでした。『こくまろ』はなんと言っても２日目が美味しいです！カレパが終わった翌日には、スパイスが利いた牛肉と、更にとろみとまろみが向上したカレーを独り占めです。Ψ(￣∇￣)Ψ

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扱いやすいカレー粉

エスビー食品さん『赤缶カレーミックス 中辛 200g』カレーうどんを作るときは、ヒガシマルさんの『カレーうどんのスープ』を使用することが多いんですが、たまに本商品をチョイス。粉末タイプなので計量しやすく扱いやすいです。プラスチックの密閉用蓋が付いていますので保管も用意です。※開封後は冷蔵庫で保管しましょう。味はいたってオーソドックスです。作り手によっていかようにもアレンジ可能です。レビュアーはカレーピラフにも使用します。スープカレー、キーマカレー、カレーライスにカレーピラフ。お好みで活用して下さい。(^O^)／

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料理の素にはあるけど、スープカレーです

そして結構なおいしさがあります。さすがに辛みは鍋仕様なものだから？　辛すぎなことはないです。お子さんでも辛いと言いながら食べれるレベルでしょう。辛いのが好きな方なら、もう少しペッパー系を足すほうがよいでしょう。今のままでもコクもあるうまさがあります。サラサラタイプのスープカレー風と思われたら良い感じです。うちはバゲットと一緒にいただきました。本当においしくいただけました。

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そのままでも美味しいカレーでした。

辛味は特に強く辛いというほどではなく食べ終わった後にちょっと舌に残った感じです。普通は各カレー・ルーをミックスして食べたくなるのですけど、これはそれなりのコクもあってこのままでも良いかなって思うくらいです。ただ、スパイスの香り的なものに特徴が無いのが寂しいくらいです。家庭的なカレーの辛口版って感じでしたね。私ならこれにガラムマサラでも足して、香り付けの第一歩を試したくなるところです。香辛料をミックスさせた時のようなスパイシーさがあります。

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特徴無くつまらない味

ぼやーっとした味でパンチが無いです。もう少しスパイス利かしたほうが良いと思いました。ハラル対応なのでしょうね。ただ味のバランス的には不味くは無いのでこのままでも普通に食べれます。自分としては個性が無い味は面白くないですね。ちょっと残念でした。

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フライパンで作れるカレー

炒めた肉と玉ネギに水とルーを加えて混ぜるだけで済むすごく簡単な作り方で驚きました。でもうちは電子レンジでチンしたニンジンとジャガイモも入れて少しボリュームも増やしました。本当にルーを加えてから2、3分くらいでトロトロになったので、これでいいのかなぁ−って少し不安になりましたが、食べてみたらすごくおいしかったです。煮込まなくてもこんな良い味になるなんで思いませんでした。何も余計なものを加えてないのに味の深みもコクもあって、辛口と書かれてるけど、辛さはちょうどよいくらいです。ヒーハーヒーハーにはなりません^^;ペロッと早く食べれました。　また食べたくなるいいカレーの味です。スパイス的には特別な特徴もありません、そして隠し味も必要ないです。シンプルな味ながら本当においしいですよ。

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物足りないときもありますが。。

カレールーは油が多いのでカレー粉を購入。このカレー粉に隠し味にすりおろしショウガを入れると地元で人気のカレー店の味になります。瓶口は広く、大きめのスプーンでも楽々入るので使いやすいので嬉しいですね。使った感じでは、あっさりして余り辛くないような感じでしたが味に深みがあるような感じもありました。なので時々は他のカレー粉とミックスで使用していますよ。

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35種のスパイス＆ハーブは食欲を喚起してくれます♪

エスビー食品さん『GOLDEN CURRY(中辛)』記録写真は2018年10月ですけど継続的に食べています。同社の辛味順位表では、『とろけるカレー(中辛)』や『赤缶カレーミックス』と同じく３となっています。レビュアーは指定の水分量より少し少な目で調理しています。「35種のスパイス＆ハーブの絶妙は調和。豊かな風味が口の中に広がる香り高いカレーです。」この案内文は伊達や酔狂じゃありません。焙煎された香辛料が美味しいんです。もちろん刺激のある辛さなので汗は吹き出しますが、不快ではなく心地好いんです。パーム油と菜種油との混合油脂やハーブオイルも香り良く、カレー粉を引き立てています。パッケージ裏面に記載されている、「なめらかソースのコツ」のとおりに調理すれば、美味しい仕上がりとなりますよー。食欲のないときや、暑くなるのか寒くなるのかどっちや？ってときでも、本商品でカレーを作っておけばなんとかなります。(*^^)v

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辛さ的には少し足らないが。

近所や友人宅でも評判の良いこのカレーです。コクよりスパイスだけ先に立つ印象は否めないので他のカレーと混ぜます。うちではザ・カリーを使って混ぜてます。野菜類を をたっぷり入れてコトコト煮込みまょう。

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相対的には平均点超え

この商品は小さい箱で268円で買っているので安いと思います。食べなれた味で辛さもちょうどよく美味しいです。本格的な味でとても美味しいのですが、、コクの部分で何となく物足らなさがあるのでハウスの「こくまろ」をブレンドして食べてます。

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他社のカレールー(中辛)に相当します。

一気に寒くなって身体がおかしくなっています。【購入の動機】今月はカレーを食べ比べて楽しむ月間にしよう！先日に『バーモントカレー』の 中辛と甘口を作ったので、いよいよ辛口に挑戦してみました。※中辛は最後にレビュー致します。【パッケージ】子どもの頃から馴染みのあるパッケージですね。背面にある「辛味順位表」と「とろみのコツ」は必見！【香り】煮込む前のルーから、りんごとハチミツの香りが漂ってくるのかと思っていたら、そうではなかったです。煮込むとほのかに甘い香りがしますが、りんごとハチミツの他に何やら香りがします。詳しくは味の評価項目で述べます。カレーの香りとしては本商品『辛口』が好みです。【味】バーモントカレーの特長は溶けやすくて煮込みやすいことだと思います。また、とろみが付いてくる過程がかなり秀逸だと感じました。指定される水分量が多い理由は、このとろみにあるのではないかと推察します。水分量が少ないとドロッドロにになります。肝心の味は、好みの味となったよ！『バーモントカレー 辛口』が他社の中辛相当です。原材料一覧を見ると、何と？！バナナペースト、チーズ加工品、チーズパウダーが入ってました！！品質は確かだと思います。辛さと味については、「辛口」でやっとカレーだよ〜って感じです。【総評】昨晩に作って、半日置いた状態で再加熱して食べてみました。カレーらしさいっぱいで美味しかったよ！寒くなったり暑くなったりで献立に迷ったときは、取り敢えずカレーを作っておけばなんとかなります！(o^∇^o)ﾉでは出勤。ε=(ﾉ･∀･)ﾂ

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昔懐かし大人のカレー

昔はもっと安いカレーをうちでは使ってたと思いますが、偶にはこのカレーで母が作ってくれましたね。特に今のような夏の時期はカレーで夏バテも飛んでいくような栄養源でした。辛口は近所では置いてないので取り寄せました。今ではスパイスやハーブの利いたカレーが好みになってるので物足らなさは感じますが、このオーソドックスな良品カレーはベースとして何時までも残ってて欲しいです。色々なカレールーが出て、ブレンドしてカレーを作っていましたが、やはり、昔ながらのこのルーは外せません。スープ、カレーうどんなど色々と使えて便利です。

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ゴールデンカレーならルータイプを推します。

エスビー食品さん『ゴールデンカレーフレーク 1kg』フレーク状なので溶かしやすさはゴールデンカレーのルータイプよりも良好ですが、肝心の味付けが全く異なります。本商品はビーフブイヨンの味と牛脂豚脂混合油脂の風味が強く出ています。かたや、ゴールデンカレーのルータイプでは３５種のスパイスとハーブが絶妙な調和を保っています。また、パーム油と菜種油との混合油脂を使用されており、柔らかな風味です。最終的には好みの問題となりますが、家庭用としては1kgの保管はけっこう大変ですので、ゴールデンカレーのルータイプを推します。

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カレーを食べるぞっ！って意気込んで作るGOLDEN CURRY(辛口)

エスビー食品さん『GOLDEN CURRY(辛口)』記録写真は2019年5月ですけど継続的に食べています。同社の辛味順位表では５となっています。よしっ！カレーを食べるぞって意気込んで作っています。調理のさなかから、香りで食欲が刺激されます。これはGOLDEN CURRY(中辛)以上です。「35種のスパイス＆ハーブの絶妙は調和。豊かな風味が口の中に広がる香り高いカレーです。」この案内文は伊達や酔狂じゃありません。焙煎された香辛料が美味しいんです。もちろん刺激のある辛さなので汗は吹き出しますが、不快ではなく心地好いんです。当然ながらGOLDEN CURRY(中辛)よりも刺激が強く辛いです。パーム油と菜種油との混合油脂やハーブオイルも香り良く、カレー粉を引き立てています。パッケージ裏面に記載されている、「なめらかソースのコツ」のとおりに調理すれば、美味しい仕上がりとなりますよー。今回は鶏の手羽先を使用しチキンカレーライスと致しました。手羽先からも出汁が出ていてとっても美味しかったです。ピリ辛チキンでお酒も進みます。

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SBはスパイスが香り立つ　　が。。

うちの定番はジャワカレーとこくまろをブレンドが長く続いてましたが、そのあとにこのゴールデンカレーも寄り道した感じです＾＾ただ開発の古い商品なのでルーも溶けにくい今どきじゃないカレールーです。何時までも塊が残って何とか溶かそうと混ぜると芋がくずれたりします。軟らかいペースト状のルーに変わればまた見直すかもしれませんけど、それはしないでしょうね。

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トマト風味で美味しいです。

ちょっとだけ気を付けたいところは1食分（1皿分）で食塩相当2ｇあるということです。私のように1日Totalで制限ある方は他の食事で抑えておきましょう。しょっぱさを控えもう少し塩分落としてくれたら最高なんですけどね。（まぁそれは余計かもですが＾＾；）でも妻の感想も私の感想も同じなんですがデミグラスソースの一般的なハヤシライスより食べやすい印象でしたね。トマトの風味が食欲をそそります。飽きの来ない味なので次の日に残っても食べやすいです。カレーのように翌日更に美味しくなるような効果は無いです(笑)作るときも具が玉ねぎとマッシュルームくらいなのでお肉をたっぷり目に入れないと豪華さが足りないです。うちはマッシュルームの代わりに舞茸を使いました。　食べ応えや食感が好きなので＾＾トマト好きで、よくリピします。それ故、食べなれてきたせいか評価点数も５店にしました。本当に美味しいですよ。

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このくらいで食べやすく美味しいです。

もう一つの「芳醇」は辛口タイプのようなので日を改めて試したいと思います。このスープカレーは最後に入れる赤い粉の量で辛さは決まってきます。（香りチリスパイス）優しめな味にするため今回は、カボチャのスライスを入れました。　辛みの中でかぼちゃの甘味に出会えるとほっとしますものね＾＾作り方も簡単だし、寧ろ普通のカレーより油分少ないのでヘルシーにいただけるかもですね。「おすすめの召し上がり方」　に書かれてますが、ごはんをスプーンですくって、スープカレーに軽く浸すか、スープとごはんを別々にお召し上がりくださいいや私は、　スプーンにスープをすくって、ごはんにかけていただいております(笑)おいしかったのでまたリピさせていただきます。これも再レビューで評価点を上げます。　チキンスープカレーは必ずこれを使いたいです。間違いなくお勧めできますね＾＾

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野菜の甘味とカレーの甘味が巧く調和しません。

野菜の種類が多いのは良いのだけれど甘口とは合わないと思います。エスビー食品さんは他にも、白菜、ほうれん草、モロヘイヤ、山芋を使用されたカレー商品を販売されていますが、本商品『とろけるカレーフレーク 甘口 1kg』は受け付けない味でした。